التغذية والحمية

إعداد طلبة قادرين على فهم ومواجهة التحديات والاحتياجات المتغيرة في علوم التغذية على جميع الأصعدة في المجتمع، وتجهيز أخصائيو تغذية على فهم عميق لدور التغذية عند وجود المرض أو عدمه للعلاج والحفاظ على الصحة على التوالي.

المخرجات:

• التعرف على أهمية التغذية للمراحل الحياتية المختلفة.
• فهم أهمية التغذية في الوقاية من المرض وعلاجه.
• فهم القيمة الغذائية للغذاء من حيث مكوناته وأهميته للنمط الحياتي الصحي.
• تقييم الوضع الغذائي للأفراد والمجتمعات.
• القدرة على إيصال معلومات التغذية بسلاسة من خلال الإرشاد والتعليم.
• أن يكون الطلبة على ثقة عالية بالنفس من ناحية المقدرة العلمية والعملية.
• القدرة على العمل ضمن مجموعة وكأفراد.
• القدرة على العمل والتواصل مع جميع الأفراد على إختلاف خلفياتهم.
• القدرة على فهم ونقد البحث العلمي.
• فهم والعمل بالمعايير الأخلاقية للمهنة.
• القدرة على جمع وتحليل بيانات التغذية والبيانات الصحية بشكل عام.