ضيافة الطعام المتقدمة

يشمل تعلم دراسة المهارات التقنية العالية في إعداد وخدمة الطعام رفيعة المستوى ومتطلبات العمل في أقسام مختلفة من المطبخ ودراسة المهارات الإدارية اللازمة في مجال خدمة الطعام كالتسعير والتسويق والإشراف وإدارة الحفلات والمناسبات، وفن اللباقة العامة وأصول الاتيكيت المتبعة عامةً وفي خدمة الطعام خاصة، ويجب أن يكون للمتقدم شهادة في فنون الطبخ وخدمة الطعام أو خبرة عملية في المجال