الرئيسيهجامعات

فنون الطبخ وخدمة الطعام

كلية دار الكلمة الجامعية

موقع التخصص

يتوقع من الطالب الحصول على درجة دبلوم في فنون الطبخ وخدمة الطعام خلال 1 سنوات

عن التخصص

يشمل دراسة مهارات الطبخ الأساسية وإعداد الأطباق الرئيسة الشرقية والعالمية، فنون تزيين الطعام وتقديمه، تعلم الأسس الصحية لإعداد الطعام وحفظه والاحتياجات الغذائية الخاصة التي تستدعي انتباهاً خاصاً لنوعية الغذاء، أسس الإدارة والتحليل الاقتصادي ومهارات الاتصال والتواصل وإدارة الحسابات والتسويق.

شروط القبول

جميع انواع التوجيهي50

تكلفة التخصص

سعر الساعة 30 دينار اردني